UNICO 20º105º es un mundo vibrante de belleza natural, ubicado a lo largo de las aguas del Pacífico mexicano con las verdes montañas de la Sierra Madre como telón de fondo. Esta refinada escapada frente a la playa, donde el dorado atardecer se funde con la resplandeciente bahía, le invita a experimentar las maravillas naturales de la Riviera Nayarit sin renunciar a las comodidades de un servicio de cinco estrellas.

Al adentrarse en la Riviera Nayarit, descubrirá una propuesta culinaria que celebra la armonía entre la tradición y la innovación.

Nuestro compromiso con los ingredientes de origen local y el apoyo a los pequeños productores es evidente en cada bocado, desde los mariscos más frescos hasta los snacks artesanales y nuestra vibrante coctelería.

En el Restaurante Aguamadre, nuestros chefs emplean técnicas modernas para honrar recetas ancestrales, asegurando que cada plato cuente una historia sobre la herencia de la región, con un enfoque en ingredientes provenientes de Nayarit y Jalisco, y un menú que combina platillos familiares, preparados en una cocina abierta tipo “show kitchen”. Un espacio luminoso y vibrante, diseñado con materiales naturales y tonos neutros frescos, realzado por los azules profundos y violetas intensos de la Riviera Nayarit.

- En el Restaurante Lia, cada comida comienza con un menú de cena inspirado en el sur de Italia que incluye pescado y mariscos frescos de la costa del Pacífico, pizzas napolitanas al horno de leña, pastas artesanales y un bar de vinos y espresso, todo en un ambiente fresco, ligero y relajado.

- Restaurante Kobo, Una variada selección de cocina japonesa que incluye un ramen bar, una barra de sushi y una parrilla “yakitori”. Restaurante Kobo también ofrece un menú a la carta con platillos diseñados para compartir, como “sukiyaki”. Además, cuenta con un bar de cócteles inspirado en una amplia selección de sake caliente y frío, y “soju”, una selección curada de whiskies japoneses y cócteles artesanales 

Nuestra interpretación de la cultura del café europeo: Café Inez es un punto de encuentro que ofrece aromático café, té y panadería artesanal por la mañana, además de sándwiches, paninis y ensaladas para un almuerzo o cena ligera.- Alto 20°105°: Rooftop bar y restaurante.

En nuestros lounges, disfruta de cócteles cuidadosamente preparados y una selecta gama de licores premium. Por otro lado, el café presenta una diversidad de originales jugos. La energía cambia a medida que la tarde se oscurece en noche con actuaciones en vivo, aperitivos nocturnos y una programación de entretenimiento única.

- Coquita Lounge Bar.

Un bar y lounge vibrante y dinámico, impregnado de los colores y la creatividad de los artistas emergentes de Vallarta. Ofrece cócteles inspirados en grandes obras de arte, música en vivo cada noche y un menú de platillos para compartir.

La cima de la experiencia UNICO 20°105° y un lugar privilegiado con algunas de las mejores vistas al océano en Vallarta. Desde nuestra piscina, bar y lounge el panorama se extiende sobre el infinito azul del Pacífico.

- Alto 20°87°

La cima de la experiencia UNICO 20°105° y un lugar privilegiado con algunas de las mejores vistas al océano en Vallarta. Desde nuestra piscina, bar y lounge el panorama se extiende sobre el infinito azul del Pacífico.

Lounge Pacífico: Bar de piscina.

Disfruta del sol junto a aguas cristalinas o refréscate nadando; el Pool Bar Pacífico es el ambiente ideal para que disfrutes tus vacaciones. Sumérgete en el encanto sofisticado de tu escapada en la Riviera Nayarit, donde el suave oleaje y los brillantes cócteles te invitan a la relajación total